¿Alguna vez has llegado a casa después de un largo día de trabajo o escuela y te encuentras sin ideas sobre qué cocinar para la cena? ¡No te preocupes, todos hemos estado allí! A veces, lo más fácil y rápido es la mejor opción. Aquí te presentamos algunas ideas de comida rápida y fácil para esas noches en que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina.
- Tacos de pollo: Cocina pechugas de pollo a la parrilla o en una sartén, luego córtalas en tiras pequeñas. Calienta algunas tortillas de maíz y rellénalas con el pollo, aguacate, tomate, cilantro y limón. ¡Deliciosos tacos de pollo listos en minutos!
- Ensalada de atún: Mezcla una lata de atún con mayonesa, jugo de limón, sal y pimienta. Sirve la mezcla de atún sobre una cama de lechuga, agrega tomates, pepinos, cebolla roja y cualquier otro vegetal que tengas en casa.
- Sopa de tomate: Sofríe cebolla y ajo en aceite de oliva, agrega una lata de tomates triturados, un poco de caldo de pollo y hierbas frescas como albahaca y orégano. Cocina a fuego medio durante unos minutos, luego licua la mezcla. Sirve caliente y agrega un poco de queso rallado.
- Huevos revueltos: Bate algunos huevos en un tazón, agrega sal y pimienta al gusto. Cocina los huevos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén cocidos. Sirve con una tostada y agrega algunas verduras si lo deseas.
- Pasta con salsa de tomate: Cocina la pasta de tu elección según las instrucciones del paquete. En una sartén aparte, cocina un poco de cebolla y ajo en aceite de oliva, agrega una lata de tomates triturados y hierbas frescas. Cocina a fuego medio durante unos minutos, luego mezcla la salsa con la pasta. Sirve caliente.
Recuerda que la comida rápida y fácil no tiene por qué ser poco saludable o aburrida. Estas opciones son deliciosas, rápidas y fáciles de preparar. ¡Prueba una de estas recetas la próxima vez que necesites una cena rápida y sabrosa!